當前位置:

首頁

> 走進隨州 > 隨州特產

廣水非遺項目產業化發展紅火

發布日期:2019-01-19

信息來源:隨州日報

編輯:黃振忠

審核:黃振忠

字號:[ ]

  1月17日,從湖北大自然農業實業有限公司獲悉,2018年該公司生產的應山滑肉銷售額突破200萬元,應山奎面銷售額近200萬元,喜獲豐收。
  應山滑肉、奎面是廣水市傳統美食?;狻壩腿蠡?、軟爛醇香、肥而不膩”,始創于唐貞觀年間,至今已有1300多年的歷史;奎面“色澤白、根條細、不連條、不渾湯”,深受清代慈禧太后的喜愛,被列為皇室貢品。2011年,應山滑肉制作技藝、應山奎面制作技藝被列入湖北省第三批省級非物質文化遺產名錄。
  “適度開發,?;び肜貌⒕??!?016年10月,廣水市非遺?;ぶ行腦詿笞勻慌┮黨閃⒂ι交?、應山奎面傳承基地和生產基地,開啟了非物質文化遺產技藝的生產性傳承和?;?。
  “基地成立后,公司聘請了華中農業大學教授對應山滑肉制作技藝進行了優化,從32道工序降低到17道,邀請了應山奎面制作技藝傳承人李重生對員工進行了技術指導?!貝笞勻慌┮滌薌嗔鹺烀方檣?,應山滑肉和奎面制作工藝復雜,要求嚴謹,邀請專家進行指導保證了產品的“原汁原味”。同時,大自然農業在產品種類上下功夫,成功地研發出了蘿卜滑肉、香菇滑肉等多種口味的滑肉,雞蛋、香油等多種營養型奎面。
  工序優化、技術提高,應山滑肉、奎面成功實現規?;?、標準化生產。多種口味生產迎合了消費者的喜好,該公司產品一經推出,便攬獲了眾多訂單,銷售額節節攀升。
  “我們在網上開設了微信店、淘寶店等銷售平臺,在全國27座城市發展了58家線上、線下代理商?!繃鹺烀方檣?,銷售渠道的拓寬,成功地幫助滑肉、奎面走出廣水市,打開河南、上海、廣州、江蘇等省市的市場。2018年,該公司成功銷售出20萬罐應山滑肉,10萬余斤應山奎面。
  “非遺項目產業化發展得如此紅火給了我們信心,下一步,我們準備繼續擴大生產規模,豐富產品種類,擦亮廣水地方產品名片?!貝笞勻慌┮蹈涸鶉頌訃安肺蠢捶⒄?,信心滿滿。




体育彩票一官方网站

您訪問的鏈接即將離開 隨州市人民政府網站 是否繼續?

Produced By 大漢網絡 大漢版通發布系統 牛牛稳赢公式 可以赚钱的游戏捕鱼 辽宁快乐11开奖走势图 东京15分彩手机计划 龙虎一般打机器人怎么打 斗地主规则说明 网上牛牛赢钱秘诀 时时彩平台排行 老时时彩历史开奖记录 pk10五码两期全天计划 21点扑克玩法教学视频 时时彩稳赢技巧7年心得 pk10计划全天手机版 福建时时开发 免费pk10计划软件 双色球开奖